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Truffle Ramen

Simple yet stunning. Our signature tonkotsu mix soup base flavored with black truffle oil, topped with truffle marinated chashu belly and truffle jelly.

こってり豚骨ラーメン

金田屋の創業者である金田氏のオリジナルレシピ。濃厚な豚骨スープ は、本場の九 州ラーメンを味わえる一品です。

豚骨ミックスラーメン

豚骨スープに鶏白湯をブレンドした一品。さっぱりとした豚 骨スープ を味わいたい方にオススメです。

チャーシュー豚骨ラーメン

こってり豚骨ラーメンに、豚バラチャーシューの代わりに豚トロチャー シューをふんだんにトッピングした一品です。

Black Garlic Ramen

A blend of our homemade fragrant and smoky black garlic sauce with Tonkotsu broth for an unparallel testing experience.

Spicy Tonkotsu Ramen

Signature tonkotsu broth mixed with our homemade fiery hot chilli paste. Not for the faint-hearted.

ピリ辛柚子ラーメン

Refreshing yuzu scent with a hint of spiciness; a Kanada-Ya Hong Kong original ramen.

激辛ラーメン

Tonkotsu mixed soup spiced up with homemade spicy miso and spicy minced pork, a slurp of the soup sends an instant kick right through your body.

鶏白湯ラーメン

100% chicken broth, a flavorful and light ramen. Comes with yellow wavy ramen, perfect for all ramen lovers.

お子様豚骨ラーメン

お子様サイズのミックス豚骨ラーメン。お子様にも自分の丼ぶりで金田屋ラーメン の美味しさを味わっていただくことができます。

牛丼

和風スタイルに調理された牛肉スライス。温泉卵としょうがのトッピング。

Chicken Nanban Don

Authentic chicken nanban recipe, made with fried chicken soaked in a sweet and savoury nanban sauce and topped with hanjuku egg.

チャーシュー丼

金田家風サイコロ&スライスチャーシュー。この独特の香りは当店限定!

チキン照り焼き丼

じっくり調理してこんがり焼いた照り焼きチキンもも肉。レタスとネギのトッピング。

キッズ丼

ハーフサイズの照り焼き丼。餃子二個とゼリー付き。

唐揚げチキン

中はジューシー外はサクサクな自家製の唐揚げチキン。

Chicken Nanban

Fried chicken drizzled in sweet and sour sauce with tartar sauce on top.

餃子

ラーメンのサイドメニューとして一番人気。ローカルで調理された和風レシピの餃子です。

わさびマヨ餃子

自家製のわさびマヨネーズをたらしてお召し上がりください。ちょっぴり刺激を求めるあなたへ。

Aburi Chashu

Seared chashu pork belly and topped with spring onion.

Truffle Fries

Thin cut deep fried fries with truffle oil and topped with nori flakes.

カニクリームコロッケ

カニの身のクリームをマッシュポテトで包んでいます。程良く濃厚なカニクリームです。

Prawn Tempura

Juicy prawns wrapped with super crispy tempura batter paired with Kanada-Ya’s homemade tempura sauce.

Takoyaki

Filled with minced octopus and topped with lots of bonito flakes making it one of the most sought after appetizer.

枝豆

湯通しして塩をふりかけた枝豆です。

Matcha Swiss Roll

Fluffy sponge cake filled with fresh matcha cream and red bean jelly.

Matcha Lava Cake

Matcha green tea cake with a molten lava center, topped with azuki red bean.

Chocolate Ice Cream

Wonderfully rich chocolate flavor and a silky smooth texture, it is the perfect balance of balance of bittersweet and sweet.

Vanilla Ice Cream

Along with a robust flavor, the vanilla essence gives the ice cream a very natural and creamy aroma.

コカ・コーラ

コカ・コーラゼロ

Root Beer

スプライト

H&E Ice Lemon Tea

Minute Maid Apple

Minute Maid Orange

Green tea (Hot/Cold)

Strawberry Ice Cooler

Honeydew Ice Cooler

Peach Ice Cooler

キリンビール一番搾り

RAMEN
Truffle Ramen

Simple yet stunning. Our signature tonkotsu mix soup base flavored with black truffle oil, topped with truffle marinated chashu belly and truffle jelly.

こってり豚骨ラーメン

金田屋の創業者である金田氏のオリジナルレシピ。濃厚な豚骨スープ は、本場の九 州ラーメンを味わえる一品です。

豚骨ミックスラーメン

豚骨スープに鶏白湯をブレンドした一品。さっぱりとした豚 骨スープ を味わいたい方にオススメです。

チャーシュー豚骨ラーメン

こってり豚骨ラーメンに、豚バラチャーシューの代わりに豚トロチャー シューをふんだんにトッピングした一品です。

Black Garlic Ramen

A blend of our homemade fragrant and smoky black garlic sauce with Tonkotsu broth for an unparallel testing experience.

Spicy Tonkotsu Ramen

Signature tonkotsu broth mixed with our homemade fiery hot chilli paste. Not for the faint-hearted.

ピリ辛柚子ラーメン

Refreshing yuzu scent with a hint of spiciness; a Kanada-Ya Hong Kong original ramen.

激辛ラーメン

Tonkotsu mixed soup spiced up with homemade spicy miso and spicy minced pork, a slurp of the soup sends an instant kick right through your body.

鶏白湯ラーメン

100% chicken broth, a flavorful and light ramen. Comes with yellow wavy ramen, perfect for all ramen lovers.

お子様豚骨ラーメン

お子様サイズのミックス豚骨ラーメン。お子様にも自分の丼ぶりで金田屋ラーメン の美味しさを味わっていただくことができます。

DON
牛丼

和風スタイルに調理された牛肉スライス。温泉卵としょうがのトッピング。

Chicken Nanban Don

Authentic chicken nanban recipe, made with fried chicken soaked in a sweet and savoury nanban sauce and topped with hanjuku egg.

チャーシュー丼

金田家風サイコロ&スライスチャーシュー。この独特の香りは当店限定!

チキン照り焼き丼

じっくり調理してこんがり焼いた照り焼きチキンもも肉。レタスとネギのトッピング。

キッズ丼

ハーフサイズの照り焼き丼。餃子二個とゼリー付き。

SIDE DISHES
唐揚げチキン

中はジューシー外はサクサクな自家製の唐揚げチキン。

Chicken Nanban

Fried chicken drizzled in sweet and sour sauce with tartar sauce on top.

餃子

ラーメンのサイドメニューとして一番人気。ローカルで調理された和風レシピの餃子です。

わさびマヨ餃子

自家製のわさびマヨネーズをたらしてお召し上がりください。ちょっぴり刺激を求めるあなたへ。

Aburi Chashu

Seared chashu pork belly and topped with spring onion.

Truffle Fries

Thin cut deep fried fries with truffle oil and topped with nori flakes.

カニクリームコロッケ

カニの身のクリームをマッシュポテトで包んでいます。程良く濃厚なカニクリームです。

Prawn Tempura

Juicy prawns wrapped with super crispy tempura batter paired with Kanada-Ya’s homemade tempura sauce.

Takoyaki

Filled with minced octopus and topped with lots of bonito flakes making it one of the most sought after appetizer.

枝豆

湯通しして塩をふりかけた枝豆です。

DESSERT
Matcha Swiss Roll

Fluffy sponge cake filled with fresh matcha cream and red bean jelly.

Matcha Lava Cake

Matcha green tea cake with a molten lava center, topped with azuki red bean.

Chocolate Ice Cream

Wonderfully rich chocolate flavor and a silky smooth texture, it is the perfect balance of balance of bittersweet and sweet.

Vanilla Ice Cream

Along with a robust flavor, the vanilla essence gives the ice cream a very natural and creamy aroma.

BEVERAGES
コカ・コーラ

コカ・コーラゼロ

Root Beer

スプライト

H&E Ice Lemon Tea

Minute Maid Apple

Minute Maid Orange

Green tea (Hot/Cold)

Strawberry Ice Cooler

Honeydew Ice Cooler

Peach Ice Cooler

キリンビール一番搾り